Sıkacak Kurabiyesi Böyle Kurabiye Görülmedi

0
85

Bugün sizlere çok güzel bir kurabiye tarifi vereceğim, kullanacağımız kalıp ihtiyacımız olan tek şey limon sığacağı.

Yapılışı

Karıştırma kabına 2 yumurta, 1 paket vanilya, 1 bardak şeker ekleyip iyice çırpıyoruz. Yumurta oda sıcaklığında olursa şeker çabuk erir. Tekrar üzerine 1 bardak nişasta ilave ediyoruz ve 1 bardak sıvı yağ ekleyip bu malzemeler ile beraber iyice karıştırın.

Daha sonra tekrar 2 su bardağı unumuzu ilave edin üzerine yarım paket kabartma tozu ilave edin ve kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğurmanız gerekiyor un ihtiyacı 1 bardak daha isteyebilir bu yumurtadan kaynaklanıyor.

Şimdi karıştırdıktan sonra hamuru yoğurun güzelce şimdi ise cevizden biraz büyük parçalar halinde koparıp yuvarlayalım elinize yapışabilir elinizi az yağlayabilirsiniz.

Hepsini yuvarlayıp hazırladıktan sonra limon sıkacağını ters çevirip deliğe streç filmi koyup içine yuvarlayıp yaptığınız mezeleri deliğe koyup bastırdıktan sonra poşetle çıkarıp alıyoruz sonra tepsiye biraz aralık bırakarak dizelim.

Sizlerde limon sıkacağının büyüklüğüne göre mezelerinizi hazırlayabilirsiniz. Şimdi ise limon sıkacağının sivri yerini hafif yağlayın ve tepsiye dizdiğimiz mezelerin üstüne bastırıyoruz ve mezelerin içini deliyoruz.

Hazırladığımız kurabiyeleri önceden 170 derece ısıtılmış fırında hafif pembeleştirip çıkartıyoruz. 50 gr. Belmar usulü elde ettiğimiz çikolatayı yani eritilmiş çikolatayı birer çay kaşığı çikolatanın deliklerine döküyoruz. Çakıl taşlı küçük çikolatalardan her birinin çikolatasına saplayabilirsiniz.

Kurabiyelere güzellik katıyoruz inanın bu tarifi herkez isteyecektir.

Malzemeler

2 Yumurta
1 Su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 Su bardağından bir parmak eksik nişasta
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
1 su bardağı +1 kaşığı un
1 vanilya
Yarım paket kabartma tozu
50 gr. eritilmiş çikolata

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here