Çerkez Tavuğu Tarifi Nasıl Yapılır?

0
107

Çerkez tavuğu tarifini sizler için paylaşacağım. Bu lezzeti mutlaka tatmanızı öneririm emin olun herkez bilmez bu tarifi hemen başlıyorum afiyet olsun. Başlamadan önce hem paylaşıp hem yorum olarak kendi tariflerinizi gönderirseniz paylaşırım isminizi paylaşmayıda unutmayın.

Çerkez Tavuğu Yapılışı

1 tane tavuk göğüsünü alıp yıkayın ve tencerenize alın ve üzerine 2-3 bardak su ekleyin, çok az da tuz serpip haşlamaya bırakın. 2 tane tost ekmeğinin kenarlarını kesin.

Ekmeğimizi elimizde ufalayıp, kabın içine koyalım. Sizler bayat ekmekte kullanabilirsiniz illaki tost ekmeği olması gerekmez.

Haşladığımız tavuk suyu soğusun sıcak kullanmayın. Ekmeklerin üzerine dökün suyunuzu. Şimdilik yarısını dökün ve karıştırın. Bütün ekmekler suyunu çeksin.

Ekmeği kenara alın. Haşlanmış tavuk etini ince ince didikliyoruz. İçine koyacağımız cevizi robottan geçirin ki yerken dişlerde kalmasın.

Tahta kaşıkla ekmekleri karıştırarak ezelim. Cevizide ekleyin ve 1 diş içine sarımsak ezin ve karıştırın ve tuz ekleyin, karabiber ekleyin ve tavuklarıda ekleyip karıştıralım.

Tavuklar ezilsin diye kaşıkla bastırarak karıştırın yerken çok ağıza gelmesin. Kıvamını ayarlamak için çok az su ekleyin hemde renginin daha beyaz olmasını sağlarsınız.

Bunu bir gün öncesinde yapıp buz dolabında dinlenmeye bırakırsanız daha güzel oluyor. Şimdi servis tabağına alabilirsiniz. Sıvı yağ da toz kırmızı biberi kızdırıp dökebilirsiniz üstüne ve artık tarifenin sonuna geldik afiyet olsun.

Çerkez Tavuğu Tarifi Malzemeleri

1 tane tavuk göğüsü haşlamak için su bardağı su.

2 tane tost ekmeği yada bayat her hangi ekmek olabilir.

1 su bardağı kadar robottan çekilip yada ezilip ceviz.

Yarım çay bardağı süt.

1 diş ezilmiş sarımsak.

Tuz karabiber.

2-3 yemek kaşığı sıvı yağ, toz biber.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here